Despre noi

Suntem trei antreprenori uniți de dragostea pentru locurile natale, pentru natură, toate bunătățile oferite de ea și rețetele pe care ni le-au lăsat moștenire bunicii.

Am creat în octombrie 2018 Tarta ta, un business 100% românesc, pentru a aduce mai aproape de bucureșteni gustul de altădată. Pentru noi, nostalgia copilăriei se activează într-o secundă la mirosul de mere cu scorțișoară, care ne amintește de plăcintele făcute de bunica.

Combinăm în gusturi diverse, după rețete simple, tehnici de preparare din Reghin, Transilvania, unde tradițiile încă stau în picioare, cu ingredientele curate din Vaideeni, județul Vâlcea, unde administrăm, cu toată pasiunea, o mică fermă. Totodată, ne place să explorăm diferite bucătării internaționale și să ne lăsăm inspirați de rețete locale.

Ne amintim și acum ziua în care am plantat primii copaci în livada din Vaideeni alături de tata-mare, în urmă cu mai bine de un sfert de veac. Astăzi, folosim în preparatele naturale de la Tarta ta merele proaspete, dar și celelalte fructe din care facem dulceață naturală.

Tot acolo, creștem peste 200 de oi care ne răsplătesc cu brânză, numai bună de asortat în rețete tradiționale de tarte. Pentru a ne completa paleta de furnizori, am chemat alături de noi producători mici, care ne umplu cămara cu ouă, unt, suc de mere și câte și mai câte.

Promisiunea noastră este să păstrăm gustul copilăriei în produsele noastre. Alături de asta, ne-am asumat misiunea ca produsele Tarta ta să contribuie la educarea consumatorilor români în privința unei alimentații sănătoase. Promovăm, în mod transparent și cu onestitate, produse fără margarină și premixuri în patiserie, fără congelare, preparare chiar în fața clienților.

Pregătim Tarta ta și toate produsele înfrățite de pe raft cu pasiune și grijă, la noi în cuptor. Numai după ce le guști pe toate, dulci sau sărate, vrem să ne spui: Care e Tarta ta?

#proaspete #cuingredientenaturale #gustoase #sanatoase #decasa